ほたて貝柱（2Sサイズ 1ｋｇ）

※季節によりパッケージが変更される場合がございます※

 

 

北海道の冷たく栄養豊かな海で育ち、

旨み成分をたっぷりと蓄えたもっちりと肉厚な柔らかいほたてを１ｋｇ、ドンとお届け。

 

きめ細やかな肉感となめらかな舌触り。

 

王道の醤油バター焼きからからあげ、クリームパスタ等

幅広い調理方法をお楽しみ頂けます。

 

〇ほたてを使った美味しい レシピ4選〇

・お刺身・・半解凍のほたてをスライスしてワサビ醤油でお好みの薬味を添えると、より美味しく召し上がれます。

・バター焼き・・解凍したほたてを横2枚に切り塩コショウをして熱したフライパンにバターを溶かし、溶けたらマヨネーズを加えます。ほたての両面を焼きレモンを添えてお召し上がり下さい。

・ほたてフライ・・解凍したほたてに塩コショウをして小麦粉→卵→パン粉を順番につけて揚げるだけ、衣が美味しそうな色になったらお好みのソースをかけてお召し上がり下さい。

・ほたてと白菜のクリームグラタン・・マカロニを表示通りに茹で、解凍したほたてと白菜やしめじを食べやすい大きさに切り、熱した鍋にバターを入れほたて、白菜、しめじがしんなりするまで炒め、薄力粉を加え混ぜる。牛乳、コンソメを加え焦がさないようにかき混ぜる。耐熱皿に移し、お好みの量のチーズを乗せオーブントースターで焼き、チーズに焦げ目がついたらお召し上がり下さい。

その他・・ほたて鍋や鉄板焼き、ほたての野菜煮込み、カレーやほたての炊き込みご飯など、色々なお料理にお使い頂けます。

〇解凍の仕方〇

必要量だけ袋から取り出し、冷蔵庫で自然解凍し調理して下さい。

なお、一旦解凍したものを再び冷凍しますと鮮度や風味等を損ないますのでご注意下さい。

冷凍保管の温度が一定しない場合は製品表面のグレーズ（氷膜）が取れ黄色く変色したり、白く乾いた状態になる事がありますので、この場合は加熱してお召し上がり下さい。

又、製造には万全を期しておりますが天然貝の為、ごく稀に貝柱内部に細かい砂が混入している場合がございます。

※賞味期限の表示は-18℃以下の保存に限るものです。

従って家庭用冷蔵庫等、ドアが頻繁に開閉され温度差が生じるところでは品質保持が出来ませんので、一週間以内にお召し上がり下さる事をおすすめ致します。

※送料別。